Guacamole con moringa

Guacamole con Moringa

04 de Agosto de 2020

Ingredientes:

  • 2 aguacates
  • 30g cebolla fresca
  • 50g tomate
  • ¼ pimiento verde
  • ½ lima
  • Cilantro fresco
  • ½ cucharada de moringa en polvo (Moringa Nature)
  • Sal

 

guacamole con moringa

 

Elaboración:

  • Trocear la cebolla en trocitos pequeños, hacer lo mismo con el tomate y el pimiento verde, reservar.
  • Picar el cilantro en trocitos pequeños, aproximadamente 1/2 cucharadita una vez este picado.
  • Partir la lima por la mitad (utilizar el jugo de media lima).
  • Pelar los aguacates, retirar el hueso (conservar el hueso), poner los aguacates en un plato y con un tenedor aplastarlos bien.
  • Añadir un poquito del jugo de la lima (más o menos 1 cucharadita pequeña).
  • Incorporar el tomate picado,  el pimiento picado, la cebolla picada, el cilantro picado, la moringa en polvo (Moringa Nature) y una pizca de sal.
  • Mezclar todo bien, probar y si le falta un poquito más de sal, sazonar al gusto.

 

El aguacate tiene grasas monoinsaturadas que ayudan a la función del cerebro y otras membranas del cuerpo, además benéfico para mantener niveles saludables de colesterol gracias la fibra con la que cuenta.

 

 

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